[대전] 매콤달달 뼈갈비찜이 매력적인 정식당

2025년 09월 18일

 

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대전 구암동 맛집  " 정(正)식당 "

뼈갈비찜 뼈전골 묵은지뼈전골

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오늘 포스팅 하는 곳은 이전에 포스팅 한 권영철콩짬뽕 주차장 옆에 있는 정식당 이라는 곳 입니다!

점심시간에 웨이팅이 있는 곳이기 때문에 경찰아저씨들도 주차 하기전에 후다닥 내려서 자리를 맡으시더라구요 ㅎㅎ

그 모습을 보고 너무너무 가보고 싶다 라고 생각하다 드디어 방문 했습니다~

 

외부 및 주차장 가는 길

 

 

# 위치 및 주차정보

- 주소: 대전 유성구 유성대로646번길 52 (구암동 623-6)   / T. 0507-1357-0745

- 식당 옆 골목으로 들어가면 주차장이 나옵니다. (대략 15~20대 주차가능)

 

영업시간

 

 

# 영업시간

11:00 ~ 21:00 (15:00 ~ 16:00 브레이크 타임)

정기휴무일 없음

 

※ 재료소진시, 네이버에 '영업 종료'로 표시됩니다.

 

조기 소진시 영업 종료

 

 

# 웨이팅

저희는 12시쯤 방문하였는데 앞에 벌써 꽉 차 있었고, 운 좋게 한 팀이 나가서 바로 앉았습니다.

음식 나오는 시간이 그리 길지 않고 주로 뼈갈비찜을 먹기 때문에 회전율은 빠른 느낌이었습니다.

 

내부 및 자리마다 걸려있는 앞치마

아기의자

리뷰이벤트- 음료수, 화장실 위치 안내

화장실 들어가는 문

 

 

# 내부 및 셀프

내부는 4인석 8테이블로 나눠져 있고, 아기의자도 있습니다.

셀프바가 없어 밑반찬은 사장님께 말씀 드리면 가져다 주십니다.

앞치마를 의자마다 걸어논 식당은 처음 보았는데 저는 좋은 생각인거 같습니다 ㅎㅎ

화장실은 주차장 가는 골목으로 들어가다 옆에 있는 문으로 들어가시면 됩니다~

 

메뉴

 

 

# 메뉴

뼈갈비찜  小 32,000원, 中 41,000원, 大 50,000원  /  뼈전골  小 31,000원, 中 40,000원, 大 49,000원

묵은지뼈전골  小 32,000원, 中 41,000원, 大 50,000원

시래기탕 7,000원 / 뼈다귀탕 10,000원 / 묵은지탕 11,000원

[추가] 뼈 18,000원 / 묵은지·시래기 5,000원 / 납작당면 4,000원 / 라면사리 2,000원 / 볶음밥 2,000원 / 공기밥 1,000원

[주류] 미상 20,000원 / 소주 5,000원 / 맥주 5,000원 / 막걸리 5,000원 / 청하 6,000원 / 음료수 2,000원

 

뼈갈비찜 小 (2인분), 밑반찬

뼈갈비찜 시키면 人당 주는 시래기탕(무료)

추가 시래기

볶음밥

 

 

저희는 뼈갈비찜 小 (2인분)+시래기탕(人당 1개씩 무료), 시래기 추가, 볶음밥까지 먹었습니다~

뼈갈비찜이 매콤하면서 달달하니 너무 맛있구요,, 진짜 계속 땡기는 맛이에요!

뼈에 살이 많아서 너무너무 배부른데도 불구하고 K-디저트를 빼먹을 수 없으니 결국 볶음밥 1개 추가 했답니다.

이 역시도 1개 아닌 1개 반의 느낌이었어요 ㅎㅎ

또 무료로 주는 시래기탕 퀄리티 무엇.. 진짜 이게 무료 맞는지 의심했다구요ㅠㅠㅠ 너무 맛있습니다.

시래기도 길쭉길쭉 너무 실하니 식재료를 엄청 열심히 관리하시는구나 생각이 들더라구요.

친절한 사장님까지 최고! 

 

뼈갈비찜

 

 

흔한 감자탕이 질리신다면 한 번 드셔보세요~~

뼈갈비찜 완전 추천합니다!!

 

구암동 맛집이 정말 많은 듯해요 ㅎㅎ

구암동 맛집을 찾으신다면 한 번 방문해 보시길 추천드려요!